注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

七彩阳光的博客

我的生活已铸入七彩的阳光

 
 
 

日志

 
 

我做马氏辣椒酱  

2012-11-01 19:11:41|  分类: 随心所欲 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客

去市场买辣椒

我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客

 

同学春燕心灵手又巧,家里的活,是行家里手。

绝对是上得厅堂,下得厨房的干将。

她记得我很爱吃辣椒酱,说她会做,

我曾经索要一点尝过,那时候她所剩的不多。

尝过后,印象极其深刻,味道独特,口感极佳,

是我吃过的辣椒酱中口感最好的,很久了也很难忘记。

因为春燕姓马,我把她的辣椒酱称为马氏辣椒酱。

前天逛市场,看到老薛买了几袋子的大辣椒,说要做辣椒酱。

回家让我想起了春燕的辣椒酱,于是讨教做法,春燕把做的原料和程序告诉了我:

辣酱是用秋天的新鲜大红辣椒,也叫羊角椒。

配方是这样:5斤辣椒,4两盐,4两醋,2两味精,4两白糖,1斤大蒜,2代大酱。

做法:先将辣椒切碎,最好用搅馅机。大蒜也剁碎。

先将辣椒放锅中,再放盐,醋,糖,酱烧开,要看好别糊了,

烧2开后放大蒜,味精烧1开即可。不要加水。

看程序很简单,不复杂,但担心自己做不好,于是想求一个会干活的学生帮我。

今天,打球后,与小宋,艳杰,老薛又逛起了市场,

还真看到了大的羊角椒,于是买了回来。

求谁不如求己,时间长有点等不及,于是我准备自己做。

拿辣椒去市场搅碎,但机器坏了,不能加工。

于是我自己干了起来,切碎辣椒,剁碎大蒜,准备好了盐醋糖酱和味精,

一锅辣椒酱胜利做成,看看,形式差不多,尝尝,味道也类同。

真好,有独特味道的马氏辣椒酱在我的手上诞生,我也很有才呀!

朋友们,如果想尝,与我联系,我会免费给你一点点。

如果想做,就照着方子做吧,很简单,立竿见影。

下面是我做马氏辣椒酱的过程图片,浏览一下吧。

我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客

 打球后来到市场

  
我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客

  买了大的羊角椒

我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客

 把辣椒切碎

我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客

 

我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客

 把大蒜剁碎

我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客

 

我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客
备好盐糖醋酱味精
 
我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客
先放辣椒,再放盐糖醋酱,烧开
 
我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客
烧两开后放入大蒜
 
我做马氏辣椒酱 - 七彩阳光 - 七彩阳光的博客
 放味精后一开即好,马上可以品尝

 

  评论这张
 
阅读(231)| 评论(6)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017